どうも。
料理、作ってますか？ぜんです。
それにしても毎日暑いですね。
朝の6時だというのに、セミが鳴いていたり、
高校野球も全地区で甲子園出場校が決まったり
いよいよ夏が本格的に始まった気配がしてまいりました。
暑さに負けず頑張りましょう！！
それでは今日の再現レシピいってみましょう(^ ^)
辻ちゃんの人参サラダ
今回再現するのは辻希美さんの人参サラダです。
簡単、爆速、コスパ◎、そして美味しいと四拍子揃ったサラダなので
ぜひご家庭でも再現してみてください。
●食材
人参：2本
ニンニク：1〜2片
●調味料
醤油：大さじ3
グレープシードオイル：大さじ3
お酢：大さじ3
作り方
①人参をひたすら千切り
→太さはお好みですが、ぼりぼりと食感よく食べたい場合は少し太めに切ってもOKです。
②ニンニクをみじん切り
→1〜2片ですが、よりガッツリ食べたい方はお好みで量を増やしてもいいかもしれません。
③調味料を混ぜ合わせる
→保存容器に醤油、グレープシードオイル、お酢を混ぜ合わせておく。
我が家ではグレープシードオイルなんてお洒落なものはないのでサラダ油で代用しました。※普通に美味しかったです。
④混ぜ合わせた調味料に人参とニンニクを揉み込む→完成
所要時間は10分程度で、めちゃくちゃ簡単でした！
冷蔵庫で4〜5日は保存できますので
土日に仕込んでおけば平日分のサラダはまかなえそうですね。
所要時間：8点/10点 ※10分程
コスパ：10点/10点
美味しさ：7点/10点
再現難易度：レベル2
辻ちゃんの動画では、これの3倍の量は作っていましたw
あれだけ忙しいだろうに、色々な料理を作られていて本当に尊敬ですね。
気になる方は辻ちゃんの動画もチェックしてみてくださいね。
それでは次の再現レシピでお会いしましょう！
では。
